Tuyên truyền vận động nhân dân thu hoạch cà phê chín để đảm bảo chất lượng và sản lượng

       UBND tỉnh vừa ban hành Chỉ thị nhằm bảo đảm cho việc sản xuất, thu hoạch, chế biến và tiêu thụ cà phê niên vụ 2023-2024 đạt hiệu quả cao. Theo đó, UBND tỉnh yêu cầu Chủ tịch UBND các huyện, thị xã, thành phố chỉ đạo các phòng, ban liên quan, UBND các xã, phường, thị trấn, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh cà phê trên địa bàn lập kế hoạch và tăng cường công tác bảo vệ nghiêm ngặt diện tích cà phê đến kỳ thu hoạch; tăng cường công tác tuyên truyền, vận động các tổ chức, cá nhân không thu hái cà phê xanh, bảo đảm tỷ lệ cà phê chín khi hái đạt trên 85% (trường hợp tận thu cuối vụ, tỷ lệ quả chín tối thiểu đạt 80%). Đồng thời, có biện pháp xử lý nghiêm đối với các trường hợp thu hái, mua bán cà phê non; hướng dẫn người dân chuẩn bị sân phơi, máy sấy đề phòng trường hợp thời điểm thu hoạch gặp mưa kéo dài ảnh hưởng đến chất lượng cà phê.

Mất năng suất của việc hái cà phê xanh non.

       Qua tính toán: 1 kg cà phê quả chín có 902 quả. 1 kg cà phê quả xanh 1120 quả. Sau khi phơi khô giã ra nhân thì 1 kg quả chín đạt 250g còn 1 kg quả xanh chỉ đạt 210g, vậy cứ 1 tấn nhân mất 40 kg nhân so với thu hái xanh và số lượng quả chín sống 70 ký tươi nữa tổng cộng mất 55 kg nhân/1 tấn nhân hái xanh.

       Chính vì vậy, đề nghị nhân dân suy xét cẩn thận, có kế hoạch cùng chính quyền địa phương, lực lượng chức năng để bảo vệ vụ mùa tới khi cà phê đảm bảo chất lượng mới đưa vào thu hoạch đại trà và thu hoạch cà phê chín, góp phần đảm bảo chất lượng và sản lượng cà phê - sản phẩm chủ lực của địa phương.

Nguồn: FB Ngọc Dực - T. Hương